Cobertura de stock: o que é, sua importância e como calcular

A cobertura de stock é uma medida utilizada no Supply Chain que indica o prazo, geralmente expresso em dias, que uma empresa consegue atender a demanda do cliente com o stock disponível em seu stock. Assim, é necessário buscar uma alta taxa de cobertura de stock para ter a máxima disponibilidade de stock sem recorrer à reposição de stock.Porém, se sua empresa tiver excesso de stock em comparação com a demanda normal, isso pode aumentar os custos de armazenamento e complicar o gerenciamento de stock. Além disso, no setor alimentício, o excesso de stock pode fazer com que os produtos percam suas propriedades se armazenados por um longo período de tempo.

Como calcular?

Para calcular esse indicador de desempenho, você divide a quantidade de stock estocado em suas instalações por suas vendas médias em um determinado período.Cobertura de stock = Stock / média de vendasQuanto menor o resultado, maior a chance da falta de produtos da empresa. Como exemplo, podemos falar de uma empresa que vende 10 portas por dia. Se o volume de stock atual for de 40 portas, a taxa de cobertura de stock será:40/10 = 4 Como resultado, temos 4, então o negócio tem uma cobertura de stock de 4 dias de portas com a demanda média atual. Assim, com seu stock disponível, essa empresa pode atender pedidos por 4 dias.Podemos também utilizar a previsão de vendas(forecasting) para calcular a cobertura de stocks projetada. Porém, a maneira de cálculo muda. Temos que pegar o dia no qual o stock seria insuficiente para atender a demanda. Seguindo o exemplo acima, temos 40 portas em stock, e a previsão de vendas é de 18 portas no dia 1, 2 portas no dia 2, 20 portas no dia 3 e 2 portas no dia 4. Sendo assim, a marca de 40 portas vendidas já é atingida no dia 3.

Qual a importância?

Esse indicador é muito importante para avaliar a saúde dos stocks da empresa. Não existe um valor referência que consiga definir se a cobertura de stock está alta ou baixa. Muito disso depende da estratégia de Supply Chain da empresa. Por exemplo, caso ela queria ter uma entrega muito alta, provavelmente terá uma cobertura maior. Porém, se ela preferir ter um menor capital empregado na operação, provavelmente terá que ter uma cobertura menor.

Como implementar a Cobertura de Stock?

Na implantação de um projeto de Advanced Planning, é comum utilizarmos esse indicador para calcular o quanto que devemos produzir para estar dentro da meta de cobertura. Digamos que a empresa queira manter 10 dias de cobertura para os produtos X,Y e Z. Para esses produtos, o plano mestre de produção irá calcular as quantidades necessárias para produzir no período para atingir a meta de 10 dias de cobertura.